「舌尖上的家鄉味」飄洋來台　四川媳婦掌鍋築夢飄香

跨海來台的四川媳婦尹鳳，從房地產開發轉換成川菜主廚，嫁作台灣媳婦後與台灣孩子李俊諭嘗試開啟川菜館「椒之香」，尹鳳認為，一般台灣人味蕾已能接受「辣」、「麻」等味道，初嘗川菜料理，往往被「麻辣」滋味震撼，她則認缺少川菜最重樣的「香」才是靈魂，所以每道川菜都兼麻辣香等特色，果然在桃園開業後打下不錯的口碑。 《詳全文...》