炒高麗菜「脆又甜」秘訣！掌握4步驟、1關鍵　在家炒出熱炒店等級美味

每年10月至4月是平地高麗菜的主要產季，今年因產量過剩，導致價格崩跌，有農民乾脆開放讓民眾採收，每顆只要10元，吸引不少人前往體驗親自摘採的樂趣。趁著當季，不妨多買幾顆高麗菜，便宜又好吃，「鮮享農YA - 農糧署」也在臉書粉專分享挑選口訣以及炒菜秘訣，掌握4大步驟、一大關鍵，就能炒出脆又甜的高麗菜，就像在熱炒店吃到的一樣。 《詳全文...》