許宗民處長表示，近年穆斯林旅遊市場成長快速，預計於2020年穆斯林旅遊人次將達1.6億人次，是全球各國皆極力爭取開發的旅遊觀光旅遊市場。故此，為吸引更多穆斯林遊客來澎湖旅遊，促進澎湖地區觀光發展，澎管處於107年開始與國際穆斯林觀光產業聯合發展協會合作，透過說明會、場勘、現場實地輔導，輔導完成5間旅宿、2間餐飲、2處景點場域、5處遊客中心及1間伴手禮業者。分別為：23.5蔚藍民宿、愛麗斯會館、頌華私墅、澎湖7號旅店民宿、語榕花園民宿、及林春咖啡館、白灣景觀餐廳、彭福古早味、O2 Lab海漂實驗室、博海水產、澎湖遊客中心、南海遊客中心、岐頭遊客中心、西嶼西臺遊客中心與小門地質館。其中元泰大飯店取得馬來西亞伊斯蘭大學的穆斯林友善旅館認證，可提供穆斯林遊客友善房間與餐飲服務；博海水產共5項產品取得產品清真認證。
另澎湖除擁有特殊的地質景觀與深厚的文化底蘊外，更有著為數不少的美食。其中，二崁聚落的二崁杏仁茶與二馬豆花即是適合穆斯林遊客品嘗的美食，經由本次專案由穆斯林觀光產業聯合發展協會協助檢視業者的廚房、原料與製程，並頒發清真美食標示予業者，讓更多穆斯林遊客到訪時可安心食用。
澎管處期望透過穆斯林旅遊環境的建構，以吸引更多元化的客源，使澎湖成為接待穆斯林旅客的友善的發展潛力區域，並進一步促進澎湖地區觀光發展，提升經濟效益。另本次專案也設計穆斯林雙語旅遊摺頁，之後皆可在澎管處各遊客中心索
