台灣小吃站上國際！　「首位台籍三星主廚」何順凱揭庶民美食人情味

美食節目近期掀起全球熱潮，紀錄片《一碗江湖》也以台灣美食為主題，包含爌肉飯、牛肉麵、蚵仔煎、鳳梨酥、砂鍋魚頭、台式切料、小籠包和三杯雞等，每道菜都蘊含著深厚的文化意涵與歷史。由台灣籍首位三星主廚何順凱擔綱主持，將深入挖掘家族三代人堅守一碗爌肉飯背後的故事與時代變遷。 《詳全文...》