想像這樣的場景：一架飛機上的餐點不再需要人工計算，而是由 AI 精準預測每位旅客的需求；一個建築工地的工安防護不再仰賴人力巡視，而是由智慧系統全天候監控；一間餐廳的庫存管理不再憑經驗判斷，而是運用數據精準預測。這不是科幻電影的場景，而是正在台灣發生的真實轉型故事。 在全球 AI 浪潮席捲下，企業數位轉型已從「選項」變成「必需」。根據這份報導顯示，從航空、建築、餐飲到金融業，各產業龍頭紛紛展開全面性的AI轉型計畫。這波轉型潮流的核心，不僅是導入新技術，更是徹底改變企業營運模式與思維方式。 「我們每天要處理來自全球各地、多達 25 種語言的新聞和社交媒體訊息，這些資訊的流動速度和數量，遠超過傳統金...
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